Ремесленный шоколад

История блога 7chocolat!

7chocolat Oct 27, 2027 00:26

Постоянная прописка блога 7chocolat на сайте https://7chocolat.com/.

( Read more... )

#молочныйшоколад, Рекомендую прочитать, #темныйшоколад, #шоколад, Блоггеры о шоколаде, #хобби, Ремесленный шоколад, 7chocolat, #счастье

Итоги шоколадного сезона 2020-21

7chocolat May 28, 2021 10:28

И, наконец, фавориты шоколадного сезона 2020-21. Несколько номинаций моего персонального рейтинга: темный, молочный, белый Bean-to-Bar, плюс самый интересный шоколадный интерактив, самая вкусная плитка от европейцев и россиян, самый-самый уютный горячий шоколад. В списке победителей встречайте: Verhoff Chocolatier, SOMA, Duffy’s Chocolate, ( Read more... )

#еда, Темный горький шоколад, #шоколатье, Рекомендую прочитать, #сластена, #шоколадка, #вкусно, #шоколад, Наши шоколатье, #вкус, Ремесленный шоколад, #десерт

Шоколад MaRussia из эквадорских какао-бобов

7chocolat Apr 23, 2021 13:25

У бренда MaRussia на ладони целая интрига - новая шоколадка из Эквадора. Сегодня моя дегустация и оперативное шоколадное объявление.

Читаем по ссылке https://7chocolat.com/novyj-bean-to-bar-shokolad-ekvador-chumbela-75-ot-marussia/

( Read more... )

#еда, #дегустация, Темный горький шоколад, #горькийшоколад, #шоколад, Наши шоколатье, тест-драйв, #какао, #вкус, Ремесленный шоколад

Новый Bean-to-Bar Марии Майской: жаркие страны, полные океаны

7chocolat Feb 15, 2021 20:35

Женщины и шоколад, женщины и путешествия...У Маши Майской они таки возобновились - прямо вот в этом году, на парах густых шоколадных ароматов, она побывала в Мексике, Венесуэле, Вьетнаме, на Ямайке...Четыре новых ориджина Bea-to-Bar с растущим процентом какао. Спасибо Маше: я уже попробовала все плитки, от 70% до 85%. Плантация Пуратос, криолло ( Read more... )

#еда, Темный горький шоколад, #темныйшоколад, #горькийшоколад, #шоколадка, #вкусно, #шоколад, Наши шоколатье, #какао, #вкус, Ремесленный шоколад

Дегустация шоколада Bean-to-Bar от Vento d’Oro

7chocolat Jan 10, 2021 15:36

Продолжаю тему сравнительной дегустации российского Bean-to-Bar шоколада. Сегодня попробуем на вкус Vento d’Oro - темные и молочные плитки.

Подробности https://7chocolat.com/degustacziya-shokolada-bean-to-bar-ot-vento-doro/

Шоколадная фабрика ( Read more... )

#еда, #дегустация, #молочныйшоколад, #сладости, #темныйшоколад, #шоколад, Наши шоколатье, #какао, #новаярига, #кулинария, Ремесленный шоколад

Дегустация шоколада серии Ориджин от Fresh Cacao

7chocolat Dec 22, 2020 11:04

Созрела рассказать о дегустации шоколада мануфактуры Fresh Cacao. Пишу с внутренним трепетом, так как, во-первых, знаю ребят как мега творческих личностей, а во-вторых, в теме бин-ту-бара добры молодцы уже семь лет. У шоколадного руля - Андрей Хачатурян и Александр Хитров. В фирменном магазине Fresh Cacao на Даниловском рынке чего только нет: ( Read more... )

#еда, #дегустация, Темный горький шоколад, Рекомендую прочитать, #шоколадка, #шоколад, Наши шоколатье, тест-драйв, #какао, #продукты, Ремесленный шоколад, #десерт

Хроники выживания дерева какао в Москве

7chocolat Oct 27, 2020 21:22

А вы знаете, что с прошлой осени у нас дома растет настоящее деревце какао? Хроники его выживания в суровых московских буднях изложены на моем новом сайте о шоколаде - https://7chocolat.com/ .

Довольно часто в директ меня спрашивают, как поживает мое маленькое какао дерево ( Read more... )

Ремесленный шоколад, #ботаника, #шоколад, #какао, Ботаника

Шоколадная выставка Chocoa 2020 в Амстердаме

7chocolat Feb 25, 2020 01:09

Пора рассказать о выставке шоколада Chocoa 2020 в Амстердаме, что состоялась на минувшей неделе. Никогда раньше конкретно за шоколадом в Нидерланды я не отправлялась. Многие туда вообще ездят совсем не за шоколадками. Пронизанный ветрами февральский Амстердам оптимизма не внушал. Однако, еще в 2019-ом в Chocoa приняли участие гости из России. А в ( Read more... )

#еда, Темный горький шоколад, Рекомендую прочитать, #выставка, #шоколад, Российский шоколад + СНГ, Наши шоколатье, #амстердам, Репортаж, Ремесленный шоколад, Бренд, Путешествие, Молочный шоколад

Первая пятилетка или реалии Bean-to-bar шоколада

7chocolat Oct 15, 2019 21:54

Осень...время собирать камни... Мы очень часто в последнее время говорим о шоколаде Bean-to-bar, о его бесспорных плюсах и заманчивой элитарности. Накал шоколадных страстей пришелся на последнюю пятилетку: во всем мире появились новые производства и мастера, называющие свой продукт бин-ту-баром. При этом, часть фабрик, сосредоточившись на качестве ( Read more... )

Вкусный сентябрь ... Брюгге, Рим, Париж и Питер...

7chocolat Sep 30, 2019 16:04

( Read more... )

#яблоки, Темный горький шоколад, #пироженка, Ремесленный шоколад, #шоколад, Путешествие, Десерты